المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
12 كوب سكر ابيض
-
13 كوب سكر بنى
-
14 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
-
14 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
رشة زنجبيل بودرة
-
1 كوب حليب
-
بيضة
-
14 كوب زيت نباتى
-
1 كوب تفاح مقطع الى مكعبات
-
1 كوب رقاقات الشوكولاتة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نخلط المكونات الجافة يعنى نضع فى وعاء الدقيق والسكر الابيض والسكر البنى والبكنج بودر والبهارات
ثانيا نخلط المكونات الاسئلة مع بعض فى وعاء اخر يعنى الحليب والزيت والبيضة ونخفق جيدا مع بعض
ثالثا نصب المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقلب جيدا بالمضرب السلك حتى تمتزج المكونات مع بعض
رابعا نضيف التفاح المقطع ونقلب بحرص ثم نضع رقاقات الشوكولاتة او ممكن استبدالها بالجوز
خامسا نحضر صينية المافن وبها الاوراق ونصب فيها الخليط بحرص فى كل كوب
سادسا ندخلها الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج
بالهنا والشفا