المقادير:
-
سمكة بورى كبير
-
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
-
2 جذور شمر كبيرة الحجم
-
بصلة متوسطة الحجم
-
حبة ليمون كبيرة الحجم
-
ربع كوب بقدونس مفرى ناعما
-
2 ملعقة كبيرة شبت مفرى ناعما
-
ربع كوب زيت زيتون
-
ربع كوب حبات زيتون أسود
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتنظيف السمك جيدا من الداخل و الخارج
2 - نحضر صينية و نرص بها السمك
3 - نقوم بتشقيق السمك حتى ينضج بسهولة
4 - نقوم بمزج البقدونس مع الشبت و نضيف اليه الزيت
5 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم معا
6 - نقوم بحشو السمكة من الداخل بكمية من الخليط
7 - نقوم بتقطيع الليمون الى شرائح و نضيفه الى السمك من الداخل
8 - نقطع البطاطس و نرصها تحت السمك فى الصينية
9 - نضع الصينية فى الفرن حتى نضج المكونات
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتنظيف السمك جيدا من الداخل و الخارج
2 - نحضر صينية و نرص بها السمك
3 - نقوم بتشقيق السمك حتى ينضج بسهولة
4 - نقوم بمزج البقدونس مع الشبت و نضيف اليه الزيت
5 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم معا
6 - نقوم بحشو السمكة من الداخل بكمية من الخليط
7 - نقوم بتقطيع الليمون الى شرائح و نضيفه الى السمك من الداخل
8 - نقطع البطاطس و نرصها تحت السمك فى الصينية
9 - نضع الصينية فى الفرن حتى نضج المكونات
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 686 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
