المقادير:
-
3 تفاحات
-
ملعقة كبيرة سكر
-
نصف كوب حليب سائل
-
بشر قشر ليمون
-
رشة ملح
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغسل التفاح جيدا وتقطيعه الى قطع متوسطة الحجم او بالطول شرائح حسب رغبتك ثم نقوم بعمل خليط ينقع فيه
عبارة عن وضع الحليب فى وعاء عميق مع اضافة باقى المكونات عليه من الملح والسكر وبشر قشر الليمون وخلطهم معا
الى ان يذوب السكر ثم نقوم بوضع كمية التفاح فيه ونتركها منقوعه لعدة ساعات حتى تتشبع بطعم المكونات ثم نقوم بوضع
الزيت على النار وعندما يسخن نقوم بتصفية التفاح من الخليط وقليه فى الزيت الى ان يتحمر وياخذ اللون الذهبى ثم نخرجه
من الزيت ونقوم بتصفيته على مناديل ورقية ثم نضعه فى طبق التقديم ونضعه فى الثلاجة يبرد ثم نخرجه ويقدم التفاح باردا