المقادير:
-
كيلو جزر مبشور
-
كوب سكر
-
جوز الهند
-
4 معالق دقيق
-
3 معالق زيت ذرة
-
5 كوب لبن
-
كوب وربع سكر
طريقة التحضير:
1 - نضع الزبدة فى حلة على النار ونضيف اليها الدقيق ونقلبه حتى يحمر لونه و نضيف اليه اللبن مع التقليب حتى يتماسك القوام
2 - نضيف اليه السكر مع التقليب
3 - نضع الجزر المبشور فى اناء مع السكر ونضعهم على النارحتى يتشرب الماء
4 - نحضر صينية ونضع بها الجزر و نضع البشاميل على الوجه و ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
5 - تقدم فى الاطباق و بالهنا والشفا