المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس
-
معلقتين تومحسب الرغبة
-
معلقتين عسل اسود
-
زعتر
-
روزمارى
-
زيت
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس الى اصابع وتغسل جيدا .
2 - نشوح البطاطس مع الزيت والثوم والزعتر والروزمارى والملح والفلفل لمدة 20 دقيقة.
3 - نضع قليل من الزيت فى صينية ثم نضع فوقها البطاطس و نضعها فى الفرن حتى قرب نضجها.
4 - ثم ندهنها بالعسل ونعيدها الى الفرن (فى الشواية) حتى نضجها.
وبالهنا والشفا