المقادير:
-
زيت للقلى
-
دقيق
-
كوب ريد هوت صوص
-
كوب زبدة
-
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة شطة
-
مقادير الصلصة
-
نصف كوب جبنة بلو تشيز مفتتة
-
نصف كوب مايونيز
-
نصف كو ساور كريم
-
ملح فلفل اسود
-
بودرة ثوم
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود و الثوم البودرة تتبيلا جيدا
2 - يتم تقليب الدجاج فى الدقيق جيدا ثم تحفظ الدجاجة فى الثلاجة و تترك الى ان تتشرب تتبيلتها جيدا
3 - يتم تقليب كل من ملعقة صغيرة من الثوم البودرة و ملعقة صغيرة من البابريكا فى الزبدة الذائبة على النار
4 - يتم قلى الدجاج فى مقلاة فى الزيت على النار الى ان تتحمر جيدا
5 - يتم عمل الصوص بخلط كل من الجبنة البلو تشيز المفتتة و المايونيز و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا مع نصف كوب من الهوت صوص
6 - يتم تقليب الدجاج المقلى فى خليط الصوص السابق تحضيره
7 - يقدم مع الخس و السور كريم و البصل الاخضر المقطع
تقدم و بالهنا و الشفا