المقادير:
-
كيلو من الفلفل الاحمر الحار
-
2 حبة من الطماطم
-
نصف كوب من الزيت النباتى
طريقة التحضير:
1 - يتم التخلص من البذور فى الفلفل و يتم فرمها جيدا فى المفرومة
2 - قومى بوضع الفلفل المفروم و الزيت فى اناء على النار
3 - يتم خلط الطماطم جيدا فى الخلاط الكهربائى جيدا
4 - يتم اضافة عصير الطماطم الى الاناء و يتم التقليب جيدا
5 - يترك الخليط على النار الهادئة ثم يتم التقديم جيدا
6 - يتم اضافة الملح و البهارات الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
7 - يرفع من على النار و يوضع فى برطمان
يقدم و بالهنا و الشفا