المقادير:
-
2 كوب ونصف قشطة
-
كوب وربع لبن
-
علبة حليب مكثف
-
24 صفار بيض
-
معلقة كبيرة فانيليا
-
نصف كوب سكر
-
نصف كوب ماء
-
2 معلقة صغيرة عصير ليمون
-
نصف معلقة بهارات
-
2 ثمرة مانجو مقطعة الى مكعبات
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها اللبن والحليب المكثف ونتركهم على النار حتى يغلوا
2 - نطفئ النار على الخليط ونضيف اليه البيض و الفانيليا
3 - نضع الخليط فى القوالب و نضعها فى صينية بها ماء و نضعها فى الفرن لمدة الثلث ساعة
4 - نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد و نضعها فى الثلاجة
5 - نضع السكر فوقها و نحمرها بالولاعة الخاصة بالحلويات حتى تتكرمل
تقدم مع صلصة المانجو بالهنا والشفا