المقادير:
-
حبة طماطم كبيرة
-
عصير ليمونة
-
2 قرن فلفل حار
-
فص ثوم
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
هناك طريقتين لعمل هذا الصوص الاولى عن طريق وضع كل المكونات من الطماطم والفلفل الاخضر والملح وعصير الليمون
مع اضافة الثوم عليهم فى الخط وفرم كل المكونات معا لتحصلى على الصوص ويمكن ان تضيفى عصير الليمون فى النهاية
ثم تقومى بوضع الصلصة فى علبه مع احكام الغلق ووضعها فى الثلاجة لحين استخدام والطريقة الاخرى هى ان تقومى ببشر
الفلفل الاخضر مع الطماطم مع الثوم وخلطهم معا مع تتبيل الصلصة بالملح والفلفل الاسود والكمون واضافة عصير الليمون فى النهاية
وخلط المكونات مرة اخرى وحفظها بنفس الطريقة وتقدم الصلصة بجانب السمك