المقادير:
-
500 جرام حمص
-
حبة فلفل اخضر
-
5 حبات طماطم حبة فلفل اخضر
-
4 فصوص ثوم
-
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
قليل من النعناع
-
ملح فلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير الحمص و الثوم و الفلفل الاحمر و الفلفل الاخضر المقطع الى قطع صغيرة فى الزيت الساخن
2 - يتم تقطيع الطماطم و يتم وضع كل من الطماطم و الخليط السابق و الملح و الفلفل الاسود و يقلب الخليط جيدا
يقدم الطبق و يزين باروراق النعناع و بالهنا و الشفا