المقادير:
-
كوسة وجزر
-
بطاطس
-
فلفل اخضر
-
صدور دجاج مقطعة شرائح
-
بصل
-
ثوم
-
ملح وفلفل اسود
-
كزبرة مفرومة
-
كارى مفروم
-
صوص القشطة
-
قشطة
-
ملعقة مايونيز
-
جبن موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
دجاج بالخضار والقشطة
الطريقة
اولا نقشر الخضار ونقطعه الى شرائح بالطول ثم نسخن الزيت فى المقلاه ونضع الخضروات ونقلبها جيدا
ثانيا فى مقلاه اخرى على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونشوحه قليلا ثم نستمر فى التقليب حتى يذبل لمدة حوالى 3 دقائق ثم نضيف اليه الثوم المفروم وصدور الدجاج المقطعة شرائح ونقلب
ثالثا نتبلها بالملح والفلفل الاسود والكارى والكزبرة ونقلب جيدا ثم نضيف ايضا الخضار المقلى عليهونقلب كل المكونات جيدا
لتحضير صوص القشطة
اولا نضع القشطة فى طبق عميق ونضيف اليها المايونيز والجبن الموزاريلا المبشورة ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع الخضار بالفراخ فى صينية ونضع فوقهم صوص القشطة او الخليط السابق على الوجه ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 5 الى 10 دقائق تحت الشواية فقط ليحمر الوجه
ثالثا نخرجها من الفرن وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقشر الخضار ونقطعه الى شرائح بالطول ثم نسخن الزيت فى المقلاه ونضع الخضروات ونقلبها جيدا
ثانيا فى مقلاه اخرى على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونشوحه قليلا ثم نستمر فى التقليب حتى يذبل لمدة حوالى 3 دقائق ثم نضيف اليه الثوم المفروم وصدور الدجاج المقطعة شرائح ونقلب
ثالثا نتبلها بالملح والفلفل الاسود والكارى والكزبرة ونقلب جيدا ثم نضيف ايضا الخضار المقلى عليهونقلب كل المكونات جيدا
لتحضير صوص القشطة
اولا نضع القشطة فى طبق عميق ونضيف اليها المايونيز والجبن الموزاريلا المبشورة ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع الخضار بالفراخ فى صينية ونضع فوقهم صوص القشطة او الخليط السابق على الوجه ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 5 الى 10 دقائق تحت الشواية فقط ليحمر الوجه
ثالثا نخرجها من الفرن وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 40
- 988 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
