المقادير:
-
4 قطع من صدور الدجاج الفيليه
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
-
زيت زيتون
-
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
نصف كوب من البصل الاخضر المفروم فرما ناعما
-
عصير ليمونتين متوسطة فى الحجم
-
نصف كوب من مرقة الدجاج
-
ملعقة صغيرة من الروز مارى المفروم
-
فنجان من الكريمة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل و الثوم فى زيت الزيتون فى اناء على النار لمدة دقيقتين
2 - يتم اضافة طع الدجاج الى ما سبق و تم التقليب جيدا الى ان تكتسب اللون الذهبى
3 - يتم اضافة الروز مارى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى ان تقومى باضافة المرقة و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
5 - يتم اضافة الكريمة و عصير الليمون الى الخليط و يتم التقليب جيدا الى اتمام النضج
6 - يترك المزيج على النار الى ان يتماسك قوام الصوص ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل و الثوم فى زيت الزيتون فى اناء على النار لمدة دقيقتين
2 - يتم اضافة طع الدجاج الى ما سبق و تم التقليب جيدا الى ان تكتسب اللون الذهبى
3 - يتم اضافة الروز مارى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى ان تقومى باضافة المرقة و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
5 - يتم اضافة الكريمة و عصير الليمون الى الخليط و يتم التقليب جيدا الى اتمام النضج
6 - يترك المزيج على النار الى ان يتماسك قوام الصوص ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 707 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
