المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى كيس نايلون نضع الدقيق والفلفل الاحمر المطحون والفلفل الاسود ونضع ايضا قطع الدجاج ونغلق الكيس ونحركه جيدا بحيث تختلط بالمكونات الاخرى
ثانيا فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف قطع الدجاج المتبلة ونحمرهم ونقلبهم على الوجهين ثم نرفعهم من النار ونضع الفاصوليا السوداء فى نفس الوعاء
ثالثا نضيف اليها الطماطم المقشرة والمقطعة والصلصة والماء والفلفل الاحمر الحب والثوم والذرة الحب ونقلب جيدا مع بعض ثم نضيف الارز بعد ان نصفيه من الماء جيدا ونضيف الملح والفلفل الاسود
رابعا نغطى الوعاء ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة ثم نضيف قطع الدجاج فوقها ثم نغطى الوعاء ونتركها 10 دقائق اخرى ثم تقدم
بالهنا والشفا