المقادير:
-
دجاجة
-
فلفل احمر
-
فلفل اخضر
-
فلفل اصفر
-
بصل
-
بهارات
-
زيت
-
ثوم
-
ملح
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الدجاجة جيدا بالماء
2 - يتم تتبيل الدجاج بكل من البهارات و الخل و الملح جيدا
3 - يتم تقطيع البصل و الفلفل الى قطع جيدا
4 - يتم اضافة الخليط فى اناء على النار و يتم التقليب على نار هادئة الى ان يحمر
5 - يتم التقليب و يتم اضافة الدجاج و يتم التقليب الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا