المقادير:
-
500 غرام من صدر الدجاج بدون جلد مقطعة إلى أنصاف
-
ملعقة كبيرة من العسل
-
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
-
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير:
1- تقومة بخلط العسل مع الخردل وعصير الليمون والبهارات
2- تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح الزيت
3- تضيفى اليه الدجاج وتحمريها فى الزيت ثم تضيفى اليه خليط الخردل والبقدونس المفروم
تقدم ساخنة بجانب طبق الارز وبالهنا والشفا