المقادير:
-
4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من الجلد و العظام
-
ربع كوب من المستردة
-
2 ملعقة صغيرة من العسل
-
ملعقة صغيرة من البقدونس
-
ربع مربع ملعقة صغيرة من الثوم
-
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل
-
ملعقة صغيرة من الماء
-
8 شرائح من الطماطم
-
اوراق من الخس
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل خليط التتبيلة بخلط كل من العسل و المستردة و البقدونس و الثوم و الفلفل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الماء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى بدهن شرائح الدجاج بالتتبيلة السابق تحضيرها ثم قومى بشويها لمدة 10 دقائق مع تقليبها على جميع الجهات
4 - يتم دهن الشرائح بالتتبيلة اثناء الشوى من ان لاخر ثم ترفع من على النار
5 - يتم وضع شرائح الدجاج المشوية فى طبق التقديم مع كل من شرائح الطماطم و اوراق الخس
تقدم و بالهنا و الشفا