المقادير:
-
دجاجة كاملة
-
ثلث كوب عصير ليمون
-
علبة زبادى قليل الدسم
-
2 ملعقة صغيرة زعتر جاف و مطحون
-
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
ملح فلفل اسود
-
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الدجاجة و تنظيفها جيدا ثم يتم تقطيعها الى ارباع
2 - يتم خلى الدجاج من الجلد
3 - يتم خلط كل من الزبادى و الثوم و عصير الليمون و بهارات الدجاج و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - ثم يتم دهن قطع الدجاج بالخليط السابق تحضيره
5 - توضع قطع الدجاج المدهونة بخليط الزبادى فى صينية و عليها يتم صب باقى خليط الزبادى
6 - يتم تغطية الصينية بالورق الفويل و تدهل الفرن فى درجة 180 مئوية الى تمام النضج لمدة 40 دقيقة
7 - يتم نزع الورق الفويل من على الصينية و يتم تقليب الدجاج و يرش بالزعتر على الوجه
8 - تعاد الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل الدجاجة و تنظيفها جيدا ثم يتم تقطيعها الى ارباع
2 - يتم خلى الدجاج من الجلد
3 - يتم خلط كل من الزبادى و الثوم و عصير الليمون و بهارات الدجاج و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - ثم يتم دهن قطع الدجاج بالخليط السابق تحضيره
5 - توضع قطع الدجاج المدهونة بخليط الزبادى فى صينية و عليها يتم صب باقى خليط الزبادى
6 - يتم تغطية الصينية بالورق الفويل و تدهل الفرن فى درجة 180 مئوية الى تمام النضج لمدة 40 دقيقة
7 - يتم نزع الورق الفويل من على الصينية و يتم تقليب الدجاج و يرش بالزعتر على الوجه
8 - تعاد الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقيقة
- مدة الطهي 60 دقيقة
- 737 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
