المقادير:
-
2 خيارة صغيرة
-
100 غرام جبنة الفيتا
-
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
-
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقشر الخيار بقشارة البطاطس ثم نقطعها بالطول ثم نخرج منها البذور بواسطة ملعقة صغيرة ثم نقطعها الى مكعبات صغيرة
ثانيا فى بول عميق نضع الجبنة فيتا المقطعة مربعات ونضيف اليها النعناع الطازج المفروم ونضيف الخيار المقطع ثم نضيف اليها عصير الليمون وزيت الزيتون ونضيف ايضا الزعتر الجاف
ثالثا نقلبها بحرص حتى لا تتفتت الجبن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ثم تقدم
بالهنا والشفا