المقادير:
-
كوب فراولة طازجة
-
34 كوب كيوى
-
مقادير الكريمة
-
كوب كريمة للخفق
-
4 ملاعق سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
3 ملاعق ك جبن ماسكاربونى
-
مقادير الصلصة
-
ربع كيلو فراولة
-
2 م ك عصير ليمون
-
50 جرام سكر بودرة
-
كوب ماء
طريقة التحضير:
** اولا تقومى بتحضير الكريمة بخفق الكريمة لعدة دقائق باستخدام المضرب الكهربائى ثم اضيفى اليها السكر البودرة والفانيليا واخفقيهم جيدا لدقائق
**اضيفى اليهم الجبن الماسكاربونى واستمرى فى الخفق حتى تحصلى على مزيج كريمى
**ثم تقومى بتحضير صلصة الفراولة بعد ان تحضرى الكريمة بوضع مكوناتها جميعا فى الخلاط الكهربائى مع اضافة الماء اليها بالتدريج
**عندما يصبح الخليط سلسا قومى بتصفيته واتركيه جانبا
**قطعى مقدار الربع كيلو من الفراولة الى مكعبات ثم ضعيها فى قالب التشيز كيك ذا القاعدة المتحركة
** اضيفى فوقها نصف مقدار كمية الكريمة المخفوقة بعد ان تضيفى نصف مقدار خليط الفراولة السلس
**كررى تلك الخطوة واجعلى اخر طبقة من مكعبات الكيوى على الوجهثم زينى بقطع الفراولة ومقدار من صلصة الفراولة
وبالهنا ةالشفا
**اضيفى اليهم الجبن الماسكاربونى واستمرى فى الخفق حتى تحصلى على مزيج كريمى
**ثم تقومى بتحضير صلصة الفراولة بعد ان تحضرى الكريمة بوضع مكوناتها جميعا فى الخلاط الكهربائى مع اضافة الماء اليها بالتدريج
**عندما يصبح الخليط سلسا قومى بتصفيته واتركيه جانبا
**قطعى مقدار الربع كيلو من الفراولة الى مكعبات ثم ضعيها فى قالب التشيز كيك ذا القاعدة المتحركة
** اضيفى فوقها نصف مقدار كمية الكريمة المخفوقة بعد ان تضيفى نصف مقدار خليط الفراولة السلس
**كررى تلك الخطوة واجعلى اخر طبقة من مكعبات الكيوى على الوجهثم زينى بقطع الفراولة ومقدار من صلصة الفراولة
وبالهنا ةالشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 588 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
