المقادير:
-
3 صدور دجاج
-
2 بصلة مفرومة
-
علبة فطر مقطع شرائح
-
صويا صوص
-
ملح وبهارات
-
1 كوب حليب
-
1 كوب كريمة طبخ
-
مكعب مرق دجاج
-
ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع صدور الدجاج الى شرائح طويلة وايضا نقطع البصل الى شرائح او حلقات
ثانيا فى مقلاه على النار نضع القليل من الزيت ونضيف اليه الزبدة ونسخنهم ثم نضيف اليه الدجاج المقطع والبصل والمشروم المقطع شرائح والملح والبهارات والصويا صوص
ثالثا نقلب المكونات جيدا مع بعض ثم نضيف اليها الحليب والكريمة ونستمر فى التقليب حتى تختلط بالمكونات ثم نضيف مكعب المرق مذوب فى كوب من الماء ونقلب
رابعا نتركها على نار متوسطة او هادئة لمدة 15 دقيقة اخرى ونتركها حتى تنضج وتتماسك قليلا
خامسا نرفعها من النار وتوضع فى طبق التقديم وتقدم بجانب الخضار
بالهنا والشفا