المقادير:
-
صدور دجاج منزوع الجلد
-
بصلة كبيرة
-
حبة كبيرة فلفل رومى اخضر
-
علبة ذرة
-
ملح
-
جبن موزريلا
-
قشطة للخفق
-
ملعقة زيت وملعقة زبدة
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الفراخ والبصل والفلفل الرومى الى قطع متوسطة
2- وضعى الزبدة او الزيت فى طاسة كبيرة واتركيها على النار حتى يتم تسخينها على النار وضعى الية البصل حتى يتم تذبيل البصل والاحمر
3- قومى بوضع الفراخ وقبى المزيج حتى يتم تسوية وضعى الفلفل الرومى واتركى حتى يتم تذبيلة
4- وضعى علبة الذرة والملح وضعى كمية حسب الرغبة وضعى القشطة المضروبة حتى يتم تغطية الفراخ بالقشطة واتركى المزيج على النار وضعى الجبن على الوجة وقدمى مع الأرز الابيض ومع شوربة الفراخ