المقادير:
-
صدور دجاج
-
فلفل احمر
-
قرفة
-
بصل
-
ثوم
-
ملح وفلفل اسود
-
ليمون
-
خبز شامى او لبنانى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع مكونات التتبيلة وهى البصل والفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود والثوم والليمون والقرفة ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح رفيعة بالطول ثم نقوم بوضعها فى التتبيلة ونتركها تتبل حوالى نصف ساعة
ثالثا نضعها فى مقلاه على النار ونقلبها على النار حتى تنضج الدجاج ثم نرفعها من النار ونضعها فى الخبز اللبنانى او الشامى ونلفه ونقدمه ساخن
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل