المقادير:
-
حبة عصير ليمون
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
حبة كاملة اناناس
-
3 اوراق خس مقطع
-
2 قطعة صدور دجاج مكعبات مطهوة
-
3 حبات فلفل الوان مقطع
-
حسب الرغبة وملح فلفل
-
ملعقة كبيرة خردل
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الاناناس جيدا على شكل طولى وقطعية الى نصفين وقومى بتفريغ الثتمر جيدا من قلب الأناناس وقطعية على شكل مكعبات متوسطة الحجم وضعية فة انااء على النار
2- ضيفى الفلفل والخردل والليمون و الخل والملح حسب الرغبة والدجاج المجهز وضعى الفلفل الملون مع الاناناس لمدة 10 دقائق
3- قومى بتقليب المكونات مع بعضها حتى يتم تجانس المقادير بأكملها وتقدم وبالف هنا