المقادير:
-
اوراق النعناع للتجميل بحسب الرغبة
-
نصف كوب مانجو بشرائح قطع صغيرة
-
ملعقتان كبيرة من الصويا والصوص
-
ملعقتان كبيرتان من الزيت
-
نصف كوب من الخيار المقطع الى شرائح متوسطة
-
ثمرة جزر مقطعة الى قطع صغيرة
-
نصف كوب من البصل الاخضر المفروم
-
كوب بالجبن التوفو او الجبن الأبيض
-
نصف كوب كزبرة خضراء مفروم
-
ملعقتان كبيرة من اوراق النعناع الناعم
-
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-
ربع كوب من الدقيق الابيض
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة ماوية
2- قمى بتجهيز القدر الصغير الحجم وضيفى الية الجبن ونهرسة بواسطة الشوكة
3- قومى بأضافة الجزر والبصل الأخضر والكزبرة الخضراء والثوم المهروس والنعناع والطحين والصويا صوص وقلبى المزيج جيدا مع الجبن
4- قومى بصنع الفطائر متوسطة من المزيج وضعيها فى صحن لفترة
5- قومى بوضع الزيت فى طاسة متوسطة الحجم على نار خفيفة
6- قومى بوضع الفطائر الطاسة وقلبيها على جميع الجوانب لمدة 4 الى 5 دقائق
7- قومى بخروج الفطائر بكمية من الزيت ونضعها فى صينية صغيرة الحجم ثم ونقوم بوضعها فى الفرن ونضعها لمدة من 15 الى 10 دقائق حتى يتم استوائها
8- قومى بخروج الصينية من الفرن ونقوم بوضع الفطائر فى صحن التحضير
9- قومى بوضع الخيار المقطع الى شرائح دائرية والنعناع على الفطور للتجميل