المقادير:
-
2 كاس طحين
-
نصف كاس زبدة
-
ملحم
-
ماء للعجن حسب نوعية الطحبن لحتى تحصلى على عجينة ملساء
-
الحشوة
-
دجاجة مسلوقة مزال عنها العظم ومفتتة
-
كاس فطر شرائح
-
بيضة
-
نصف كاس كريمة سائلة
-
1 كاس جبنة بارمزان ومازرولامعا
-
بيضة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
بهار مشكل
-
فلفل حراق حسب الرغبة
-
وفلفل حلو
-
وبقدونس
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بعجن العجينة واتركى العجينة حتى ترتاح وتتخمر
2- قومى بتفتت الدجاج المسلوق وضيفى الية المقادير الباقية
3- قومى بفرد العجين واتركيها وضعية فى صينية الخبز
4- قومى بأستخدام خرامة القاعدة بواسطة الشوكة او بالفتاحة
5- وضعى عليها كمية بسيطة من البقسماط وضعى فيها الحسو على العجين
6- قومى بفرد قطعة من العجين وقومى بواسطة فتحات حسب الرغبة وقومى بوضع الحشو على الفتحات
7- قومى بشكل زخرفى على اطراف الفطيرة حسب الرغبة
8- قومى بدهن الفطيرة بالبيض مسبقا
9- اتركيها فى الفرن حتى يتم خبزها على درجة حرارة هادىء واتركيها حتى يتم تسويتها
1- قومى بعجن العجينة واتركى العجينة حتى ترتاح وتتخمر
2- قومى بتفتت الدجاج المسلوق وضيفى الية المقادير الباقية
3- قومى بفرد العجين واتركيها وضعية فى صينية الخبز
4- قومى بأستخدام خرامة القاعدة بواسطة الشوكة او بالفتاحة
5- وضعى عليها كمية بسيطة من البقسماط وضعى فيها الحسو على العجين
6- قومى بفرد قطعة من العجين وقومى بواسطة فتحات حسب الرغبة وقومى بوضع الحشو على الفتحات
7- قومى بشكل زخرفى على اطراف الفطيرة حسب الرغبة
8- قومى بدهن الفطيرة بالبيض مسبقا
9- اتركيها فى الفرن حتى يتم خبزها على درجة حرارة هادىء واتركيها حتى يتم تسويتها
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1205 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
