المقادير:
-
4 صدور من الدجاج
-
نصف كيلو من البروكلى
-
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
كوب من الكريمة السائلة
-
حبة من البصل المفرومة فرما ناعما
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
بهارات مشكلة حسب الرغبة
-
نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع كل من الدجاج و البروكلى الى قطع متوسطة فى الحجم
2 - يتم خلط كل من قطع الدجاج و البروكلى و البصل و الثوم فى اناء مع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و يتم الخلط جيدا
3 - قومى باضافة الخليط السابق فى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة على النار
4 - يتم اضافة الكريمة الى ما سبق و يترك المزيج على النار الهادئة حتى الغليان
5 - ضعى المزيج فى صينية و يتم رشها بالجبن الموزاريلا
6 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة الى تمام النضج و اكتساب اللون الذهبى
7 - تقدم و بالهنا و الشفا