المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 شريحة فيليه الدجاج
-
2 - 2 ملعقة كبيرة كاري
-
3 - ملعقة كبيرة حبوب خردل
-
4 - ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
5 - بصلة كبيرة الحجم
-
6 - فص ثوم
-
7 - كوب فطر
-
8 - ربع كوب خل أبيض
-
9 - 2 ملعقة كبيرة خردل
-
10 - علبة قشطة نستله
-
11 - ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
نقوم بتتبيل الدجاج بالكارى و الخردل جيدا من جميع الاتجاهات
2 - نحضر صينية و ندهنها بالزيت و نضع بها الدجاج المتبل
3 - نضع الصينية فى الفرن على درجة 180 درجة حتى تمام النضج
4 - نحضر الدجاج و نقطعه الى شرائح رفيعة و نتركها جانبا
5 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نضيف اليها البصل و المشروم و نقلب المكونات معا
6 - ن ضيف اليهم الخل و نتركهم على النار حتى الغليان
7 - نضيف اليهم الخردل و القشطة و الماء و نقلب
8 - نضيف اليهم مكعب المرقة و نقلب و نضيف اليهم المكرونة المسلوقة و نقلب المكونات حتى تمتزج تماما
9 - نحضر طبق التقديم و نغرف به المكرونة و نضيف الى الطبق شرائح الدجاج المشوى
يقدم على المائدة و بالهنا و الشفا