المقادير:
-
كيلو و نصف دجاج او افخاذ دجاج
-
نصف كيلو من البطاطس صغيرة فى الحجم
-
6 فصوص من الثوم
-
ملعقة كبيرة من الزعتر
-
2 ملعقة كبيرة من الروز مارى المفروم
-
ملح بهار
-
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
بصلة
-
كوب من عصير الليمون
-
كوب من الزيتون الاخضر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تتبيل الدجاج جيدا بالملح و البهار
2 - يتم قلى الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون البنى
3 - يتم وضع فى صينية كل من البصل المفروم و البطاطس المقطعة و الثوم المفروم
4 - عليكى باضافة الى الصينية كل من الزعتر و الروز مارى و علي الخليط يتم اضافة الدجاج المقلى
5 - قومى بوضع كل من عصير الليمون و الزيتون فى الصينية على الخليط ثم غلفى الصينية بورق الفويل
6 - تدخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة الى تمام النضح
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تتبيل الدجاج جيدا بالملح و البهار
2 - يتم قلى الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون البنى
3 - يتم وضع فى صينية كل من البصل المفروم و البطاطس المقطعة و الثوم المفروم
4 - عليكى باضافة الى الصينية كل من الزعتر و الروز مارى و علي الخليط يتم اضافة الدجاج المقلى
5 - قومى بوضع كل من عصير الليمون و الزيتون فى الصينية على الخليط ثم غلفى الصينية بورق الفويل
6 - تدخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة الى تمام النضح
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 651 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
