المقادير:
-
5 ق فيليه دجاج
-
بصلة
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل
-
بهارات دجاج
-
اوريجانو
-
بقدونس وكزبرة مفرومين
طريقة التحضير:
**** اغسلى البقدونس والكزبرة جيدا واضيفيهم الى الدجاج بالمفرمة ثم قشرى البصل والثوم واضيفيهم اليهم ايضا
****افرميهم مع بعضهم فرما ناعما حتى تحصلى على كفتة اشبه بالعجين واضيفى اليها التوابل مع التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها تماما
****شكلى من الخليط اقراص بحجم اقراص البرجر العادية سمكها قليل
****يمكنك شويها او تحميرها حسب رغبتك اذا اردتى شويها جهزى الشواية الكهربائية واشوى عليها اقراص تشيكن برجر من الناحيتين
****اذا اردتى التحمير ترفعى مقلاة الطهى على النار وتضعى بها مقدار من الزيت يسخن ثم حمرى بها اقراص البرجر من الناحيتين
قدمى التشيكن برجر مع الكاتشب والمايونيز واوراق الخس
وبالهنا والشفا