المقادير:
-
4 قطع صدور دجاج بانيه
-
جزر مقطع الى شرائح
-
كوسة مقطعة الى شرائح
-
بروكلى مسلوق
-
روز مارى
-
2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
-
ثوم بودرة
-
زعتر
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الدجاج فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى قطع الدجاج و يتم التقليب جيدا الى ان تشوح الدجاج
3 - يتم تقليب كل من الجزر و الكوسة المقطعة الى شرائح فى ملاة على النار
4 - يتم اضافة كل من الروز مارى و الزعتر و الثوم البودرة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - قومى باضافة البروكلى المسلوق الى خليط الخضروات السابق
6 - يتم اضافة القليل من الماء الى الدجاج مع صوص الباربكيو و يترك الخليط على النار الهادئة الى تمام النضج
7 - يتم وضع الدجاج مع الخضار السوتيه السابق تحضيره فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا