المقادير:
-
4 اكواب دقيق
-
2 فنجان حليب بودرة
-
1 فنجان زيت
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة صغيرة خميرة
-
112 كوب ماء دافىء للعجن
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المكونات السابقة حتى تحصلين على عجين متماسك واتركى العجين حتى يتم تخميرة لمدة 60 دقيقة
2- افردى العجين حتى يتكون سمكة 2 سم وقطعى حسب الرغبة
3- قومى بوضعها فى الفرن حتى يتم خبزها لمدة 350 درجة ماوية
4- تحضير الحشوة :
1- قومى بتحضير قدر على النار وضعى فية الفراخ المقطعة مسبقا حتى يتم سلقها
2- قومى بوضع نصف كوب بازلاء وبصلة مجهوة وجزر مبشور والفلفل الاخضر
3- قومى بتشويح ميع المكونات على النار خفيفة وقومى بوضع الملح والفلفل الأسود وماجى وقومى بحشو الجبن او اللحم