المقادير:
-
كوبين و نصف من بسكويت الشاى المفتت 250 جرام
-
نصف كوب من الزبدة غير المملحةالذائبة 100 جرام
-
كوب من جبنة الكريمة 200 جرام
-
علبة حليب نستلة مكثف و محلى 397 جرام
-
علبة فشطة نستلة
-
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين 10 جرام ذائب فى ربع كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير:
1 - يتم تفتيت البسكويت جيدا
2 - يتم خلط كل من البسكويت المفتت و الزبدة معا خلطا جيدا بالاصابع و توضع فى قالب الكيكة
3 - يتم الضغط على العجينة
4 - يتم خلط كل من الجبنة الكريمة و حليب نستلة المكثف و مسحوق الفانيليا و يتم الخلط جيدا الى ان ينعم المزيج
5 - قومى باضافة الى ما سبق عصير الليمون و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة اليه خليط الجيلاتين الذائب فى الماء و يتم الخلط جيدا
6 - يوضع الخليط على القالب فوق خليط البسكويت
7 - يحفظ القالب فى الثلاجة الى ان يبرد لمدة 3 ساعات
يقدم و بالهنا و الشفا