المقادير:
-
4 كوب دقيق
-
نصف كوب زبدة
-
2 بيضة
-
كوب لبن
-
معلقة صغيرة شاى
-
معلقة كبيرة بيكنج بودر
-
2 كوب جبن مبشور
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزبدة مع الدقيق و نقلبهم
2 - نقوم بخفق البيض مع اللبن و نضيفهم الى الخليط السابق
3 - نضيف اليهم البيكنج بودر و الفانيليا
4 - نضيف اليهم الجبنة المبشورة و نقلب حتى نحصل على العجينة
5 - نفرد العجينة على سطح املس مرشوش بالدقيق و نقطعها الى مربعات
6 - نقوم بدهن البسكويت بصفار البيض و نضعه فى صينية و نرش الجبنة عليه
7 - نضعها فى الفرن لمدة ثلث ساعة
يقدم بالهنا و الشفا