المقادير:
-
كوب طحين
-
1 مكعب مجى
-
مقدار ملح ولفل اسود
-
3 معالق كبيرة ذبدة
-
مقدار جبنة كيرى
-
لتر حليب
-
مقدار ارز
-
مقدار بطاطس وباذنجان متحمرين
-
مقدار لحم اى نوع
-
مقدار بصل مقلى
-
مقدار جبنة شيدر مبشور
-
مقدار بقسماط
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
الارز بالبشاميل
اولا يكون عندنا البشاميل المجهز بالطريقة العادية
ثانيا نقوم باحضار الارز المستوى ونضعة فى صنية ثم نضع علية الباذنجان والبطاطس المحمرين
ثالثا نضع البصل المحمر وهو يحمر فة شوية زيت على النار ويكون مقطع طوليا نضعة على البطاطس والباذنجان
رابعا نضع طبقة من البشاميا ثم نكرر نفس الطبقات مرة اخرى بس نضع الارز فوق خالص وعلية طبقة بشاميل كتير
ثم نضع الجبنة المبشورة علية ثم ندخلة فى الفرن حتى ينضج ونكون مسخنين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وقبلها بخمس دقائق
الارز بالبشاميل
اولا يكون عندنا البشاميل المجهز بالطريقة العادية
ثانيا نقوم باحضار الارز المستوى ونضعة فى صنية ثم نضع علية الباذنجان والبطاطس المحمرين
ثالثا نضع البصل المحمر وهو يحمر فة شوية زيت على النار ويكون مقطع طوليا نضعة على البطاطس والباذنجان
رابعا نضع طبقة من البشاميا ثم نكرر نفس الطبقات مرة اخرى بس نضع الارز فوق خالص وعلية طبقة بشاميل كتير
ثم نضع الجبنة المبشورة علية ثم ندخلة فى الفرن حتى ينضج ونكون مسخنين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وقبلها بخمس دقائق
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 60
- مدة الطهي 30
- 921 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
