المقادير:
-
كيلو سمك من السردين
-
2 حبة من البطاط المقطعة
-
2 حبة من الطماطم المقطعة
-
راس من البصل
-
ليمون
-
5 فصوص من الثوم مقطعة
-
رشة من الملح و الفلفل الاسود
-
فنجان من الليمون
-
ملعقة كبيرة من الكمون
-
مقادير التتبيلة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
شطة
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع نصف كمية الخضروات و السردين فى صينية
2 - يتم اضافة باقى الخضروات الى ما سبق و يتم اضافة اليه زيت و ليمون و كمون
3 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
4 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا