المقادير:
-
500 جرام بطاطس مسلوقة مقطعة الى شرائح رفيعة
-
12 بيضة
-
نصف كوب ماء
-
3 بصل اخضر مقطع الى شرائح سميكة
-
كوب جبنة كريمة بوك
-
نصف كوب جبن موزاريلا بوك مبشور
-
ملعقة صغيرة زيت نباتى
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع شرائح البطاطس فى صينية مدهونة بالزيت و يتم رشها بالملح و الفلفل الاسود
2 - يتم خلط كل من الجبنة الكريمة و الجبنة الموزاريلا معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة نصفها على البطاطس ثم نصف كمية البصل الاخضر
3 - يتم خلط كل من الماء و البيض و البصل الاخضر معا ثم يوضع الخليط على الصينية ثم عليه طبقة من خليط الجبنة
4 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 350 مئوية لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا