المقادير:
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
-
450 جرام جزر مقشر و مقطع الى شرائح
-
لتر و ربع 5 اكواب مرق خضار
-
4 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى زيت الزيتون فى اناء على النار و يتم التقليب الى ان يذبل البصل
2 - يتم اضافة كل من الجزر و الكزبرة الناعمة و المرق الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - تهدأ النار على الاناء و يترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة
4 - يتم خلط الشوربة بالخلاط اليدوى الى ان يكون المزيج ناعما
5 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و يترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تتم اضافة الكزبرة الطازجة و يتم التقليب ثم ترفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى زيت الزيتون فى اناء على النار و يتم التقليب الى ان يذبل البصل
2 - يتم اضافة كل من الجزر و الكزبرة الناعمة و المرق الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - تهدأ النار على الاناء و يترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة
4 - يتم خلط الشوربة بالخلاط اليدوى الى ان يكون المزيج ناعما
5 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و يترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تتم اضافة الكزبرة الطازجة و يتم التقليب ثم ترفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 764 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
