المقادير:
-
2 كوب طحين
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة و نصف صغيرة قرفة مطحونة
-
كوب و ربع من زين الكانولا او اي زيوت نباتيه
-
كوب سكر خشن
-
كوب سكر بني
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
4 حبات بيض كبيرة
-
3 اكواب مبشور الجزر المقشر
-
نصف كوب زبيب
-
جوز وعين جمل
-
مقادير كريمة الجبن
-
باكيت جبن كريمي
-
كوب و ربع سكر مطحون
-
ثلث كوب كريمة ثقيلة
-
ربع كوب حليب
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج الدقيق و البيكنج بودر و الملح و القرفة
2 - نقوم بخفق الزيت مع السكر و الفانيليا و البيض و نقلبهم جيدا
3 - نضع الخليطين على بعضهم و نقلبهم معا جيدا
4 - نضيف اليهم الجزر المبشور و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نصب الخليط فى صينيىة مدهونة بالزبدة و الدقيق و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نقوم بمزج الكريمة مع الجبنة و السكر و نخفق المكونات عليه
7 - نضيف اليهم اللبن و نضربهم بالمضرب الكهربائى
8 - نقسم الكيكة الى قسمين و نقوم بحشوها من المنتصف و نضع بقة الكريمة على الوجه
يقدم بالهنا و الشفا