المقادير:
-
400 جرام عجينة بيتزا جاهزة
-
200 جرام لحم مقدد شرائح
-
كوب جبن موزاريلا مبشورة
-
2 كوب جبن ريكوتا
طريقة التحضير:
طريقةالتحضير
نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرى ثم نقوم بوضع جبن الموزاريلا فوق نصف العجينة مع الابتعاد عن الاطراف
نقوم بفرد جبن الركوتا فوقها ثم اللحم ونغلق العجينة بالنصف الاخر على شكل نصف دائرة وتزال الاطراف الزائدة ونغلقها جيدا
نقوم بعمل 3 شرائح فى العجينة حتى لا تنتفخ اثناء الخبز وتوضع فى صينية وتوضع فى الفرن المسخن الى ان تحمر وتقدم ساخنة