المقادير:
-
كوب دقيق
-
كوب زعتر اخضر
-
كوب جبنة بيضاء
-
كوب لبن
-
كوب زيتون
-
نصف كوب زيت
-
2 بيضة
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه الزعتر ونخلطهم معا جيدا ثم نقوم باضافة البيكنج بودر والفانيليا عليه ونستمر فى الخلط
نقوم باضافة باقى المكونات من اللبن الزبادى والجبنة البيضاء والزيتون المخلى ونستمر فى عجن المكونات ببعضها الى ان تختلط جيدا
نقوم باضافة الزيت والبيض ونعجن مرة اخيرى الى ان تصبح العجينة متجانسة القوام ثم نقوم بوضع العجينة فى صينية ونضعها فى الفرن
الى ان تنضج ثم نخرجها ونقوم بتقطيع الكعك حسب الرغبة ونتركه الى ان يبرد ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم كعك الزعتر باردا