المقادير:
-
20 بسكويت سادة
-
كوب شوكولا
-
كوب مارشملو
-
ربع كوب شوكولا خام
-
تلتين كوب كريمة خفق
-
100 جرام زبدة
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
-
2 ملعقة صغيرة شراب الذرة
-
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
الكعك الصخرى
طريقة التحضير
نقوم تذويب الشوكولا الخام على البخار عن طريق وضع حلة بها ماء على النار ونضع فوقها مقلاة ونضع بها الزدة وعندما تذو نقوم باضافة الشوكولا
الى ان تذوب بشكل كامل ثم نقوم باضافة شراب الذرة والكرمية على الشوكولا ونقلبهم جيدا معا مع اضافة الكاكاو ونقلب مرة اخرى الى ان تتجانس
المكونات مع بعضها ثم ترفع عن النار ونتركها الى ان تبرد وفى هذه الاثناء نقومبتقطيع البسكويت قطع متوسطة ووضعه فى وعاء عميق ونضع عليه
المارشملو وشوكولا المالتيزرس ونقلب الخليط معا جيدا ثم نقوم بسكب خليط الشوكولا على خلط البسكويت ونقلبهم معا جيدا حتى تغطى الشوكولا الخليط
كله ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية مبطنة بورق الفويل ونقوم بتسوية السطح ثم نقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل حتى يتماسك الكعك
ثم نخرجه ونقوم بتقطيعه ووضعه فى طق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم تذويب الشوكولا الخام على البخار عن طريق وضع حلة بها ماء على النار ونضع فوقها مقلاة ونضع بها الزدة وعندما تذو نقوم باضافة الشوكولا
الى ان تذوب بشكل كامل ثم نقوم باضافة شراب الذرة والكرمية على الشوكولا ونقلبهم جيدا معا مع اضافة الكاكاو ونقلب مرة اخرى الى ان تتجانس
المكونات مع بعضها ثم ترفع عن النار ونتركها الى ان تبرد وفى هذه الاثناء نقومبتقطيع البسكويت قطع متوسطة ووضعه فى وعاء عميق ونضع عليه
المارشملو وشوكولا المالتيزرس ونقلب الخليط معا جيدا ثم نقوم بسكب خليط الشوكولا على خلط البسكويت ونقلبهم معا جيدا حتى تغطى الشوكولا الخليط
كله ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية مبطنة بورق الفويل ونقوم بتسوية السطح ثم نقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل حتى يتماسك الكعك
ثم نخرجه ونقوم بتقطيعه ووضعه فى طق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 25
- 1695 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
