المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
معلقة كبيرة خميرة
-
3 معالق كبيرة سكر
-
نصف معلقة ملح
-
بيضة و ملح وسكر و سمسم
طريقة التحضير:
1 - نضع الدقيق فى طبق كبير ونضع عليه الخميرة ونضيف اليها السكر و الملح و نعجنهم جيدا باللبن
2 - نغطى العجينة و نتركها لمدة النصف ساعة ونشكلها على شكل بيضاوى
3 - ندهنها بالبيض و السمسم و نرصهم فى صينية و نتركهم حتى يرتاحوا
4 - نضع الصينية فى الفرن لمدة الثلث ساعة تقريبا حتى يحمر لونها
يقدم بالهنا والشفا