المقادير:
-
4 بيضات مفصول الصفار عن البياض
-
ملعقة ماء
-
نصف كوب سكر
-
ثلاث ارباع كوب دقيق
-
اصبع زبدة بحجم 125 جرام ذائبة
-
ملعقة فانيلا سائلة
-
نصف ليتر حليب
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق صفار البيض مع السكر و الماء و الفانيليا
2 - نضيف اليها الدقيق المنخول و نقوم بخفقها
3 - نضيف اليهم الزبدة و نخفق و نضيفغ اليهم اللبن الدافئ
4 - نضيف اليهم بياض البيض و معلقة الخل و نقلبهم معا
5 - نقوم بتقليب بياض البيض برفق و نضيفه الى الخليط و نقلب
6 - نضعها فى صينية مدهونة بالزبدة و نضعها فى الفرن على درجة 180 لمدة ساعة الا ربع
7 - نضعها فى الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم و تقطع
تقدم بالهنا و الشفا