المقادير:
-
80 جرام بياض بيض
-
110 جرام سكر
-
100 جرام سكر بودرة
-
100 جرام لوز بودرة
-
30 جرام كاكاو
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق بياض البيض و نضيف اليهم السكر و نخفقهم معا
2 - نضيف اليهم نصف كمية اللوز المطحون مع السكر و نقلبهم
3 - نضيف اليهم بقية اللوز مع التقليب
4 - نحضر صينية مدونة و نضع العجين فى كيس الحلوانى
5 - نشكل العجين به على الصينية و نتركه جانبا لمدة نصف ساعة
6 - نضعه فى الفرن على درجة 160 لمدة ربع ساعى تقريبا
يقدم بالهنا و الشفا