المقادير:
-
دقيق
-
200 جرام سكر بودر
-
200 جرام لوز مطحون
-
قشر ليمون مبشور
-
قرفة
-
سكر ناعم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق صفار البيض مع السكر حتى يمتزجا تماما
2 - نضيف اليهم بشر الليمون و القرفة و دقيق اللوز و نقلب المكونات جيدا
3 - نقوم بخفق بياض البيض و نضيفه الى الخليط السابق
4 - نحضر صينية و ندهنها بالسمنة و نبطنها بالدقيق
5 - نصب خليط الكيك بها و نضعها فى الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج
تقدم بالهنا و الشفا