المقادير:
-
2 قطع توست مقطع و محمص بالفرن
-
صدر دجاج مشوى و مقطع الى قطع صغيرة الحجم
-
ملعقة بقدونس
-
بصلة مبشورة
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
فص ثوم مفرى
-
ملعقة خل كبيرة
-
ملعقة مايونيز
-
عصير ليمونة
-
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
-
حبة خس مقطع
-
رشة ففل ابيض
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الخش الى قطع صغيرة و يتم وضعها فى طبق التقديم كفرش للطبق
2 - يتم عمل صوص السلطة بخلط كل من الخل و المايونيز و الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة زيت الزيتون الى ما سبق و يتم الخلط جيدا بالخلاط الكهربلئى
4 - يتم اضافة نصف مقدار التتبيلة الى الخس
5 - يتم خلط نضف التتبيلة الاخر مع قطع الدجاج و الخبز المحمص و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة خليط الدجاج على الخس و يرش بالجبن المبشور و البقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا