المقادير:
-
300 جم من مكعبات اللحم البقري
-
400 جم من الكرنب الاحمر المبشور
-
150 جم من الجزر المبشور
-
100 جم من مكعبات البصل
-
5 جم من الفلفل
-
20 جم من البقدونس الطازج مقطع
-
ا لتر من مرق اللحم
-
20 ملل من زيت الزيتون
-
100جم من الكرفس مقطع إلى مكعبات
-
15ملل من صوص الصويا
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضيف اليها زيت الزيتون
2 - نقوم بتشويح اللحمة فيها جيدا حتى يتغير لونها
3 - نضيف اليه الجزر و البصل ونضيف ايضا الكرفس
4 - نقوم باضافة الكرنب الاحمر و مرقة الدجاج و نتركهم على النار حتى تستوى المكونات
5 - نضيف اليه الصويا صوص و نقدمه فى طبق التقديم
وبالهنا والشفا