المقادير:
-
كيلو ملفوف ابيض
-
4 ملاعق كبيرة خل
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغسل الكرنب جيدا وتنظيفه ثم نقوم بفتحه وتقطيعه الى اجزاء ونقوم بتقطيع كل جزء الى شرائح رفيعة جدا ثم نقوم بوضع شرائح الكرنب
فى وعاء عميق ونقوم باضافة كل المكونات عليه من الزيت النباتى وزيت الزيتون ونقلبهم معا ثم نقوم باضافة الخل والملح والفلفل الاسود ونستمر
فى التقليب حتى يكتسب الكرنب مذاق التتبيلة ويمكن اضافة عصير ليمون الى الخليط ويمكن اضافة خضار ايضا اذا رغبتى فى ذلك ثم نقوم بوضع
السلطة فى طبق التقديم وتقدم باردة ويمكن تناولها كوجبة فطور او عشاء للرجيم وبالهناء والشفاء