المقادير:
-
نصف كيلو جرام جمبرى مقشر ومنظف
-
ثلاث ملاعق زبدة
-
ملعقة من الملح
-
نصف ملعقة فلفل الأسود
-
ملعقتان عصير الحامض
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الزبدة فى طاسة على النار واتركية على نار خفيفة وضيفى الية الروبيان وقلبى من الحين الى الأخرى
2- وقومى بأضافة كمية من عصير الحامض والملح والفلفل وضعية لمدة عضر دقائق حتى يتم الاستواء
3- ووقومى بوضع الروبيان فى صحن التحضير وجملى بالبقدونس