المقادير:
-
2 فلفل كبيرة
-
1طماطم
-
قليل من الثوم المهروس
-
ملح
-
قليل من اكزبره
-
زيت
طريقة التحضير:
سلطة الفلفل المشوى المغربية سهلة التحضير وشهية للغاية ويمكنك تقديمها بجانب العديد من اطباق المشويات لها نكهة مميزة ورائحة جميلة
لتحضيرها قومى بالخطوات الاتية :
1- قومى بغسل حبات الفلفل جيدا بالماء الجارى جيدا وانزعى راسه ونظفيه من البذر ثم قومى
2-قومى بشوى الفلفل على النار لدقائق قليلة ثم قشريه وقطعيه الى مكعبات صغيرة
3-قطعى الطماطم الى مكعبات صغيرة ايضا وارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن
4-ثم اضيفى الطماطم ومكعبات الفلفل المقطعة واضيفى الثوم والبهارات والكزبرة وقلبيهم لعدة دقائق على النار حتى تذبل الخضروات
قدمى السلطة الساخنة بجانب المشويات وبالهنا والشفا
لتحضيرها قومى بالخطوات الاتية :
1- قومى بغسل حبات الفلفل جيدا بالماء الجارى جيدا وانزعى راسه ونظفيه من البذر ثم قومى
2-قومى بشوى الفلفل على النار لدقائق قليلة ثم قشريه وقطعيه الى مكعبات صغيرة
3-قطعى الطماطم الى مكعبات صغيرة ايضا وارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن
4-ثم اضيفى الطماطم ومكعبات الفلفل المقطعة واضيفى الثوم والبهارات والكزبرة وقلبيهم لعدة دقائق على النار حتى تذبل الخضروات
قدمى السلطة الساخنة بجانب المشويات وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 2 فرد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 1661 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
